Kurkuma krāsviela

Īss apraksts:

Kurkumīns ir viena no svarīgākajām dabiskajām pārtikas krāsvielām, ko atļauts lietot.Ēdamo kurkumīnu var izmantot konfekšu, dzērienu, konditorejas izstrādājumu, auksto dzērienu un citu pārtikas produktu krāsošanai, un tas ir īpaši piemērots proteīnu krāsošanai.Pēdējos gados daudzos pētījumos ir atklāts, ka tai piemīt arī antioksidanta, pretiekaisuma un imūnmodulējoša, pretaudzēju, pretaterosklerozes un cita fizioloģiska un farmakoloģiska iedarbība, ar tās fizioloģiskām un farmakoloģiskām aktivitātēm turpinās padziļināt izpratni, dos kurkumīns funkcionālos pārtikas produktos un citos laukos, lai ieņemtu vietu.Kurkumīns veido helātus ar smago metālu joniem, īpaši dzelzs joniem un vara joniem, izraisot krāsas maiņu.


Produkta informācija

Produkta apraksts

Produkta nosaukums:Kurkuma krāsviela

Kategorija:Augu ekstrakti

Efektīvi komponenti:Kurkumīns

Produkta specifikācija: 

Izejvielu veids:90%, 95%

Ūdenī šķīstošs pulveris: 2,5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

Ūdens šķīdums:2,5%, 5%, 8%, 10%

Eļļā šķīstošs pulveris: 8%

Eļļā šķīstošs šķidrums: 2,5%, 5%

Analīze:HPLC

Kvalitātes kontrole:Mājā

Formulēt: C21H20O6

Molekulārais svars:368,39

CAS Nr.:458-37-7

Izskats:Brūni dzeltens Pulveris ar raksturīgu smaržu.

Identifikācija:Iztur visus kritēriju testus

Uzglabāšana:glabāt vēsā un sausā vietā, labi noslēgtā, prom no mitruma vai tiešiem saules stariem.

Apjoma ietaupījumi:Pietiekama materiālu piegāde un stabils izejvielu piegādes kanāls.

Kurkumīns ir dabisks dzeltens pigments ar spēcīgu krāsvielu, spilgtu krāsu, siltuma stabilitāti, drošību un netoksicitāti utt. To var plaši izmantot kā krāsvielu konditorejas izstrādājumos, konfektēs, dzērienos, saldējumā, krāsainos vīnās un citos pārtikas produktos, un tiek uzskatīts par vienu no visvērtīgākajiem ēdamajiem dabiskajiem pigmentiem attīstībai, kā arī par vienu no ļoti drošiem lietošanai, kā to noteikusi Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO) un Pasaules Veselības organizācija (PVO).Tas ir arī viens no dabiskajiem pigmentiem ar augstu lietošanas drošību, kā to nosaka FAO un PVO.Turklāt kurkumīnam ir arī antiseptiskas un veselības funkcijas, un to plaši izmanto medicīnā, vērpšanā un krāsošanā, lopbarībā un citās nozarēs.

Analīzes sertifikāts

PRECES SPECIFIKĀCIJA METODE TESTA REZULTĀTI
Fizikālie un ķīmiskie dati
Krāsa Oranžs dzeltens Organoleptisks Kvalificēts
Ordour Raksturīgs Organoleptisks Kvalificēts
Izskats Smalks pulveris Organoleptisks Kvalificēts
Analītiskā kvalitāte
Kurkumīns ≥95,0% HPLC Kvalificēts
Zudumi žāvējot 5,0% Maks. Eur.Ph.7.0 [2.5.12] Kvalificēts
Kopējie pelni 5,0% Maks. Eur.Ph.7.0 [2.4.16] Kvalificēts
Siets 95% iet cauri 80 acīm USP36<786> Atbilst
Tilpuma blīvums 40-60 g/100ml Eur.Ph.7.0 [2.9.34] 54 g/100 ml
Šķīdinātāju atlikumi Iepazīstieties ar Eur.Ph.7.0 <5.4> Eur.Ph.7.0 <2.4.24> Kvalificēts
Pesticīdu atliekas Atbilst USP prasībām USP36 <561> Kvalificēts
Smagie metāli
Kopējie smagie metāli 10ppm Maks. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Kvalificēts
Svins (Pb) 3,0 ppm Maks. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Kvalificēts
Arsēns (As) 2,0 ppm Maks. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Kvalificēts
Kadmijs (Cd) 1.0ppm Maks. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Kvalificēts
Dzīvsudrabs (Hg) 1.0ppm Maks. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Kvalificēts
Mikrobu testi
Kopējais šķīvju skaits NMT 1000 cfu/g USP <2021> Kvalificēts
Kopējais raugs un pelējums NMT 100 cfu/g USP <2021> Kvalificēts
E.Coli Negatīvs USP <2021> Negatīvs
Salmonella Negatīvs USP <2021> Negatīvs
Iepakojums un uzglabāšana Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.
ZR: 25 kg
Uzglabāt labi noslēgtā traukā prom no mitruma, gaismas, skābekļa.
Glabāšanas laiks 24 mēneši saskaņā ar iepriekš minētajiem nosacījumiem un oriģinālajā iepakojumā.

Analītiķis: Dangs Vangs

Pārbaudījis: Lei Li

Pārbaudījis: Lei Li

Produkta funkcija

1. Kurkumas ekstrakta pulveris satur bioaktīvus savienojumus ar iedarbīgām ārstnieciskām īpašībām

2. Kurkumas sakneņu ekstrakts ir dabisks pretiekaisuma savienojums

3. Kurkuma kurkumīna ekstrakts ievērojami palielina ķermeņa antioksidantu spēju

4. Tīrs kurkuma ekstrakts nodrošina dažādus uzlabojumus, kam vajadzētu samazināt sirds slimību risku

5. Kurkumas standartizētais ekstrakts var palīdzēt novērst (un varbūt pat ārstēt) vēzi

6. Kurkuma ekstrakta veidā var būt noderīga Alcheimera slimības profilaksē un ārstēšanā

7. Artrīta pacienti ļoti labi reaģē uz kurkumīna piedevu

8. Tīri ekstrakti Kumeram ir neticami ieguvumi pret depresiju

9. Kurkuma kurkumīna komplekss.

Pieteikums

1. Kurkumīna pulveris kā dabisks pārtikas pigments un dabīgs pārtikas konservants.

2. Kurkuma Kurkumīna ekstrakta pulveris var būt ādas kopšanas līdzekļu avots.

3. Kurkumas ekstrakta pulveri var izmantot arī kā populāras uztura bagātinātāju sastāvdaļas.

KĀPĒC IZVĒLĒTIES MUMS1
rwkd

Sazinies ar mums:

E-pasts:info@ruiwophytochem.comTālr.:008618629669868


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais: