1.Produkta nosaukums:Stēvijas lapu ekstrakts

Stevijas tīrs balts pulveris kristālos, kušanas temperatūra 198 ℃. Šķīst ūdenī, tīra salda garša. Ilgs atlikšanas laiks, garšas efekts līdzīgs saharozei. Steviozīdam ir arī laba karstumizturība un stabilitāte, un sadalīšanās laikā neražo glikozi, kas nepieciešama mikrobu augšanai. To var uzskatīt par neraudzētu vielu, un, lietojot pārtikā, tam var būt zināma nozīme pelējuma novēršanā. Turklāt steviozīds cilvēka organismā gandrīz netiek metabolizēts, un lielākā daļa tā tiek izvadīta sākotnējā formā, tāpēc tas organismā rada ļoti maz siltuma.
Tāpēc stevija ir ideāls dabīgs saldinātājs ar augstu salduma pakāpi, zemu kaloritāti, viegli šķīstošu, gardu garšu, karstumizturību, stabilitāti un neraudzējamību.
2. Specifikācija: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3. Izcelsme: izplatīta Šaņdunā, Anhui, Hebei, Šaaņsi, Dzjansu, Fudžianas, Hunanas, Juņnaņas un citās 27 provincēs.
4. Kā to lieto?
Dienvidamerikas pamatiedzīvotāji (īpaši Paragvajā) gadsimtiem ilgi ir izmantojuši stēvijas lapas kā dabīgu saldinātāju. Stēvija jau gadu desmitiem tiek izmantota kā bezkaloriju saldinātājs dažādiem pārtikas produktiem un dzērieniem, īpaši Japānā, kā arī citās Austrumu valstīs (Khan un Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Komerciāli stēvija ir pieejama kā ekstrakts un pulverveida veidā. Svaigas vai žāvētas lapas var lietot kā tēju.
5.Stēvijas ieguvumi veselībai
5.1 Ietekme uz aptaukošanos
5.2 Ietekme uz cukura diabētu
5.3 Ietekme uz hipertensiju
5.4 Antimikrobiālā iedarbība
5.5 Antioksidanta iedarbība
5.6 Pretvēža iedarbība
5.7 Ietekme uz kariesu
6. Stevijas rūpnieciskie pielietojumi
6.1 Lietošana kā pārtika un pārtikas sastāvdaļa
6.2Lietošana kā saharozes aizstājējs
6.2.1Maizes izstrādājumi
6.2.2Piena produkti
6.2.3Dzērieni
6.3Izmantošana kā mēslojums un dzīvnieku barība
6.4 Steviolglikozīdu amfifīlā struktūra un pašsalikšanās uzvedība

Kontaktinformācija:
Džeisons Džans — pārdošanas vadītājs
Email: jason@ruiwophytochem.com
Mobilais tālrunis/WhatsApp: 0086-18629669868
Tīmekļa vietne: www.ruiwophytochem.com