1. daļa: Kempferols

Flavonoīdi ir sava veida sekundāri metabolīti, ko augi ražo ilgstošas ​​dabiskās atlases procesā, un tie pieder pie polifenoliem. Agrākie atklātie flavonoīdi ir dzeltenā vai gaiši dzeltenā krāsā, tāpēc tos sauc par flavonoīdiem. Flavonoīdi ir plaši sastopami augstāka stikla augu saknēs, kātos, lapās, ziedos un augļos. Flavonoīdi ir viena no svarīgākajām flavonoīdu apakšgrupām, tostarp luteolīns, apigenīns un naringenīns. Turklāt flavonola sintēze galvenokārt ietver kahenolu, kvercetīnu, miricetīnu, fisetīnu utt.

Pašlaik flavonoīdi ir uztura produktu un zāļu pētniecības un attīstības uzmanības centrā gan mājās, gan ārvalstīs. Šim savienojuma veidam ir acīmredzamas lietošanas priekšrocības tradicionālajā ķīniešu medicīnā un augu izcelsmes zāļu sistēmā, un saistīto sastāvdaļu lietošanas virziens ir arī ļoti plašs, ieskaitot ādu, iekaisumu, imunitāti un citus produktu sastāvus. Saskaņā ar Insight SLICE publicētajiem tirgus datiem, globālais flavonoīdu tirgus pieaugs par respektablu 5,5% CAGR, lai līdz 2031. gadam sasniegtu 1,45 miljardus ASV dolāru.

2. daļa:Kempferols

Kaempferols ir flavonoīds, kas galvenokārt atrodams dārzeņos, augļos un pupās, piemēram, kāpostos, ābolos, vīnogās, brokoļos, pupās, tējā un spinātos.

Saskaņā ar kaempferola galaproduktiem tas tiek izmantots kā pārtikas, farmaceitiskā un citos tirgus segmentos, un farmaceitiskajai kvalitātei pašlaik ir acīmredzama proporcija.

Saskaņā ar Global Market Insights publicētajiem datiem, 98% no tirgus pieprasījuma pēc Kaempferol Amerikas Savienotajās Valstīs nāk no farmācijas nozares, un funkcionāla pārtika un dzērieni, uztura bagātinātāji un vietējie skaistumkopšanas krēmi kļūst par jauniem attīstības virzieniem.

Kaempferols galvenokārt tiek izmantots imunoloģiskā atbalsta un iekaisuma preparātos uztura bagātinātāju nozarē, un tam ir potenciāls pielietojums citās veselības jomās. Kaempferol ir daudzsološs globālais tirgus, un pašlaik tas pārstāv 5,7 miljardu dolāru globālo patēriņa tirgu. Tajā pašā laikā tas var arī novērst ar augstu enerģētisko vērtību bagātu pārtikas produktu bojāšanos, tāpēc to var izmantot kā jaunas paaudzes antioksidantu konservantus noteiktos pārtikas produktos un kosmētikā.

Turklāt šo sastāvdaļu var izmantot pat lauksaimniecībā, un pētnieki 2020. gadā veiks padziļinātu izpēti par sastāvdaļu kā videi draudzīgu augu aizsardzības līdzekli. Iespējamie pielietojumi ir dažādi, un tie ir daudz plašāki par uztura bagātinātājiem, pārtiku un personīgās higiēnas sastāvdaļām.

3. daļa:PražošanaTEhnoloģija Inovācijas

Tā kā patērētāji koncentrējas uz dabīgiem veselības produktiem, izejvielu ražošana ar dabiskāku un vides aizsardzības procesu kļūst par problēmu, kas uzņēmumiem ir jāatrisina.

Neilgi pēc Kaempferol komercializācijas Amerikas Savienoto Valstu uzņēmums Conagen 2022. gada sākumā laida klajā arī Kaempferol, izmantojot fermentācijas tehnoloģiju. Tas sākas ar cukuriem, kas iegūti no augiem, un to fermentē mikroorganismi, izmantojot īpašu procesu. Conagen izmantoja tās pašas bioloģiskās īpašības, kuras izmanto citi organismi, lai dabiski pārvērstu cukurus par Kaempferol. Viss process izvairās no fosilā kurināmā atvasinājumu izmantošanas. Tajā pašā laikā precīzi fermentēti produkti ir ilgtspējīgāki nekā tie, kuros izmantoti naftas ķīmijas un augu izcelsmes avoti.

Kempferolsir viens no mūsu galvenajiem produktiem.