ČIKĀGO, 2022. gada 13. oktobris (GLOBE NEWSWIRE) — saskaņā ar MarketsandMarkets™ augu ekstraktu tirgus vērtība līdz 2022. gadam ir 34,4 miljardi ASV dolāru, un sagaidāms, ka līdz 2027. gadam tas sasniegs 61,5 miljardus ASV dolāru ar 12,3% CAGR. Jauns ziņojums, no 2022. līdz 2027. gadam.Pieaugot pieprasījumam pēc dabīgām sastāvdaļām un dabīgiem produktiem, ko izraisīja izpratnes pieaugums par labāku uztura izvēli, sabiedrības novecošanās, veselīga dzīvesveida tendences palielināšanās un hronisku slimību izplatības pieaugums. daudzos ražotājus, kas iegulda pētniecībā un attīstībā un ražo dažādus novatoriskus ekstraktus, kas veicina patērētāju uztura veselību.Pieaugot pieprasījumam pēc dabīgām sastāvdaļām un dabīgiem produktiem, ko izraisīja izpratnes pieaugums par labāku uztura izvēli, sabiedrības novecošanās, veselīga dzīvesveida tendences palielināšanās un hronisku slimību izplatības pieaugums. daudzos ražotājus, kas iegulda pētniecībā un attīstībā un ražo dažādus novatoriskus ekstraktus, kas veicina patērētāju uztura veselību.Pieprasījuma pieaugums pēc dabīgām sastāvdaļām un dabīgiem produktiem, ko izraisa pieaugošā izpratne par labāku uztura izvēli, pieaugošā sabiedrības novecošanās, pieaugošā tendence uz veselīgu dzīvesveidu un hronisku slimību skaita pieaugums, ir licis daudziem ražotājiem investēt pētniecību un attīstību un dažādu inovatīvu ekstraktu ražošanu, kas veicina veselīgus ēšanas paradumus patērētājiem.Pieaugot izpratnei par labāku uzturu, sabiedrības novecošanos, pieaugošajai tendencei uz veselīgu dzīvesveidu un pieaugot saslimstībai ar hroniskām slimībām, pieprasījums pēc dabīgām sastāvdaļām un dabīgiem produktiem ir strauji pieaudzis, mudinot daudzus ražotājus investēt pētniecībā un attīstībā. un dažādu inovatīvu ekstraktu ražošana, kas veicina uztura veselību. patērētājiem. Tomēr patērētāju skepticisms pret vairāku augu ekstraktu izmantošanu dažādiem mērķiem un nepietiekams izejvielu piedāvājums, kā arī cenu svārstības, visticamāk, zināmā mērā kavēs tirgus izaugsmi prognozētajā periodā.
Skatiet detalizēto augu ekstraktu tirgus satura rādītāju 368 – 63. tabula – 353. attēls – Lapas Ieguvumi, kas saistīti ar augu piedevām, piemēram, imunitātes stiprināšana, kas, domājams, virzīs tirgu.
Pieaugot veselīga uztura un veselīga dzīvesveida tendencei, pieprasījums pēc augu izcelsmes uztura bagātinātājiem ir strauji pieaudzis. Augu izcelsmes uztura bagātinātāji ir produkti, kas izgatavoti no augiem, augu daļām vai augu ekstraktiem. Tie satur vienu vai vairākas sastāvdaļas, kas paredzētas uztura papildināšanai. Augu piedevas var uzlabot veselību, un šie “dabīgie” līdzekļi ir efektīvi bez blakusparādībām, ko var izraisīt citas zāles. 2021. gada jūnijā Arjuna Natural laida klajā Rhuleave-K kā revolucionāru pretsāpju risinājumu. Šis ir unikāls produkts, kas izgatavots no kurkumas un Boswellia serrata ekstraktiem. Tas palīdz mazināt sāpes bez blakusparādībām. Visi šie faktori palielina augu izcelsmes uztura bagātinātāju patēriņu. Tāpēc augu ekstraktu tirgus strauji aug.
Patērētāji meklē produktus ar dabīgām sastāvdaļām un papildu funkcijām, lai atbalstītu veselīgu dzīvesveidu. Augu ekstraktiem ir svarīga loma šajā situācijā, nodrošinot daudzas funkcionālas priekšrocības, vienlaikus būdami dabiski. Tā rezultātā augu ekstrakti vairs neaprobežojas tikai ar specializētāko uztura produktu tirgu, bet tiek paplašināti plašākā pārtikas nozarē. Augu ekstraktus izmanto dzērienos, piena produktos, gaļā, maizes izstrādājumos un konditorejas izstrādājumos, lai uzlabotu veselību. Botāniskie un augu ekstrakti jau sen ir izmantoti, lai uzlabotu pārtikas produktu, dzērienu un uztura bagātinātāju veselību, krāsu, garšu un pat aromātu. Augu ekstrakti arvien vairāk kļūst par nozīmīgām piedevām pārtikas rūpniecībā, pateicoties to pretmikrobu un antioksidantu aktivitātei, aizkavējot blakusgaršu veidošanos, kā arī palielinot pārtikas glabāšanas laiku un krāsas stabilitāti. Pateicoties to dabiskajai izcelsmei, tie ir lieliski kandidāti sintētisko savienojumu aizstāšanai, ko parasti uzskata par toksikoloģiskiem un kancerogēniem. Taču efektīva šo savienojumu iegūšana no dabīgiem avotiem un to aktivitātes noteikšana komerciālajos produktos ir kļuvusi par lielu izaicinājumu pētniekiem un pārtikas aprites dalībniekiem tādu produktu izstrādē, kuriem ir pozitīva ietekme uz cilvēka veselību.
Palielināta izmantošana farmācijā un uztura bagātinātājos varētu palīdzēt attīstīt sauso ekstraktu tirgu.
Pulverveida ekstrakti ir standartizēti un pārbaudīti, lai nodrošinātu noteiktu “aktīvās” sastāvdaļas procentuālo daudzumu. Standartizēto ekstraktu ekstrahēja ar etanolu un ūdeni un žāvē ar aerosolu, veidojot viendabīgu pulveri. Izsmidzinot kaltēti pulveri ir stabili un tiem nav nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi. Pietiek ar vēsu, sausu vietu prom no siltuma avotiem, saules gaismas un mitruma. Papildus uzglabāšanas apstākļiem sausajiem ekstraktiem ir daudz priekšrocību, tostarp mazāka uzglabāšanas vieta, labāka stabilitāte un augu aktīvo sastāvdaļu standartizācijas vienkāršība. Šos sausos ekstraktus izmanto dažādos lietojumos, piemēram, pārtikas un dzērienu rūpniecībā, kur šos ekstraktus izmanto, lai uzlabotu produktu funkcionalitāti, kā arī kā piedevas, garšas un krāsvielas. Sakarā ar pieaugošo ķimikāliju nesaturošo tīro etiķešu produktu popularitāti, to izmantošana pēdējos gados ir ievērojami palielinājusies, īpaši attīstītajās valstīs.
Sausos ekstraktus izmanto arī medikamentu un uztura bagātinātāju izgatavošanai. Ārstniecības augi ir izmantoti kā terapeitiski līdzekļi tūkstošiem gadu, un tie joprojām ir nozīmīgs jaunu farmaceitisko produktu avots. Turklāt pieprasījums pēc augu izcelsmes zālēm pieaug gan jaunattīstības, gan attīstītajās valstīs saistībā ar sabiedrības novecošanos, pieaugošo patērētāju interesi par dabīgām sastāvdaļām un pieaugošu patērētāju informētību par vispārējo veselību. Yerba mate, catuaba un muirapuama ir dažas populāras iespējas ārstniecības augu kategorijā. Tomēr ir plaši izplatītas bažas par augu izcelsmes zāļu drošību, efektivitāti un kvalitāti. Uztura bagātinātāji ar papildu ieguvumiem veselībai joprojām ir populāri attīstītajās valstīs, un ir sagaidāms, ka pieaugošie izmantojamie ienākumi, aktīvs dzīvesveids un pieaugošā globalizācija virzīs tirgu jaunattīstības valstīs.