Pārdošanas apjomi 2021. gadā pieauga par vairāk nekā 1 miljardu ASV dolāru, padarot to par otro lielāko šo produktu pārdošanas apjoma pieaugumu gadā pēc rekordliela 17,3% pieauguma 2020. gadā, ko galvenokārt veicināja imunitāti atbalstoši produkti. Lai gan imunitāti stiprinoši augi, piemēram, plūškoka oga, joprojām baudīja spēcīgus pārdošanas apjomus, ievērojami pieauga arī gremošanu, garastāvokli, enerģiju un miegu atbalstošu augu pārdošanas apjomi.
Labākie augu izcelsmes produkti galvenajos un dabiskajos kanālos irašvagandaun ābolu sidra etiķis. Pēdējais galvenajā kanālā pakāpās uz 3. vietu ar 178 miljonu ASV dolāru pārdošanas apjomu. Tas ir par 129 % vairāk nekā 2020. gadā. Tas liecina par straujo ābolu sidra etiķa (ACV) pārdošanas apjomu pieaugumu, kas 2019. gadā neiekļuva 10 labāk pārdoto augu izcelsmes produktu sarakstā galvenajos kanālos.
Arī dabīgo produktu kanāls piedzīvo iespaidīgu izaugsmi, ābolu sidra etiķa piedevu pārdošanas apjomiem pieaugot par 105 % un sasniedzot 7,7 miljonus ASV dolāru 2021. gadā.
“Notievēšanas uztura bagātinātāji veidos lielāko daļu no ACV pamatpārdošanas 2021. gadā. Tomēr šī uz veselību vērstā ACV produkta pārdošanas apjomi 2021. gadā samazināsies par 27,2%, kas liecina, ka vairākuma patērētāji varētu pāriet uz ACV citu iespējamo ieguvumu dēļ,” skaidroja ziņojuma autori žurnāla HerbalEGram novembra numurā.
“Svara zaudēšanas ābolu sidra etiķa piedevu pārdošanas apjomi dabīgo produktu mazumtirdzniecības kanālos pieauga par 75,8 %, neskatoties uz kritumu galvenajos kanālos.”
Visstraujāk augošie pārdošanas apjomi galvenajos kanālos ir augu izcelsmes uztura bagātinātāji, kas satur ašvagandu (Withania somnifera), un to apjoms 2021. gadā ir par 226 % lielāks nekā 2021. gadā, sasniedzot 92 miljonus ASV dolāru. Šis straujais pieaugums katapultēja ašvagandu uz 7. vietu galvenā kanāla vislabāk pārdoto preču sarakstā. 2019. gadā šī viela kanālā ieņēma tikai 33. vietu.
Bioloģisko produktu kanālā ashwagandha pārdošanas apjomi pieauga par 23 procentiem līdz 16,7 miljoniem ASV dolāru, padarot to par ceturto vislabāk pārdoto produktu.
Saskaņā ar Amerikas Augu farmakopejas (AHP) monogrāfiju, ašvagandas lietošana ājurvēdas medicīnā aizsākās slavenā zinātnieka Punarvasu Atrejas mācībās un rakstos, kas vēlāk veidoja ājurvēdas tradīciju. Auga nosaukums cēlies no sanskrita un nozīmē "smaržo pēc zirgiem", atsaucoties uz spēcīgo sakņu smaržu, kuras, kā teikts, smaržo pēc zirga sviedriem vai urīna.
Ašvagandas sakne ir labi pazīstams adaptogēns, viela, kas, domājams, uzlabo organisma spēju pielāgoties dažādiem stresa veidiem.
Plūškoka oga (Sambucus spp., Viburnum) joprojām ieņem pirmo vietu starp galvenajiem pārdošanas kanāliem ar 274 miljonu ASV dolāru pārdošanas apjomu 2021. gadā. Tas ir neliels samazinājums (0,2%) salīdzinājumā ar 2020. gadu. Plūškoka ogu pārdošanas apjomi dabiskajā tirgū samazinājās vēl vairāk – par 41% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu. Pat šajā rudenī plūškoka ogu pārdošanas apjomi dabiskajā tirgū pārsniedza 31 miljonu ASV dolāru, padarot šo botānisko ogu par 3. bestselleru.
Visstraujāk augošie dabisko kanālu pārdošanas apjomi bija kvercetīnam, flavonolam, kas atrodams ābolos un sīpolos, un pārdošanas apjoms no 2020. līdz 2021. gadam pieauga par 137,8 %, sasniedzot 15,1 miljonu ASV dolāru.
No kaņepēm iegūta CBD (kanabidiola) cena atkal ir piedzīvojusi ievērojamāko kritumu, jo dažu augu cenas pieaug, bet citu cenas krītas. Konkrētāk, CBD pārdošanas apjomi tradicionālajos un dabiskajos kanālos samazinājās attiecīgi par 32% un 24%. Tomēr augu izcelsmes CBD uztura bagātinātāji saglabāja pirmo vietu dabiskajā kanālā ar 39 miljonu ASV dolāru pārdošanas apjomu.
“Dabisko kanālu CBD pārdošanas apjoms 2021. gadā sasniegs 38 931 696 ASV dolārus, kas ir par 24 % mazāk nekā gandrīz 37 % 2020. gadā,” raksta ABC ziņojuma autori. “Šķiet, ka pārdošanas apjomi sasniedza maksimumu 2019. gadā, kad patērētāji šiem produktiem, izmantojot dabiskos kanālus, iztērēja vairāk nekā 90,7 miljonus ASV dolāru. Tomēr pat pēc diviem gadiem, kad pārdošanas apjomi samazinājās, dabiskā CBD pārdošanas apjomi 2021. gadā joprojām ir ievērojami augstāki. Patērētāji šiem produktiem iztērēs aptuveni par 31,3 miljoniem ASV dolāru vairāk. CBD produktu gada pārdošanas apjoms 2021. gadā, salīdzinot ar 2017. gadu, pieaug par 413,4 %.
Interesanti, ka trīs visvairāk pārdoto augu pārdošanas apjomi dabiskajā kanālā samazinājās: izņemot CBD,kurkuma(Nr. 2) samazinājās par 5,7 % līdz 38 miljoniem ASV dolāru, unplūškoka(Nr. 3) samazinājās par 41 % līdz 31,2 miljoniem ASV dolāru. Visievērojamākais dabiskā kanāla kritums bija arehinācija-hamamelis (-40%) un oregano (-31%).
Arī ehinācijas pārdošanas apjomi galvenajā kanālā samazinājās par 24 %, taču 2021. gadā tie joprojām bija 41 miljons ASV dolāru.
Savā secinājumā ziņojuma autori norādīja: “Patērētāji [...], šķiet, vairāk interesējas par zinātnē balstītiem uztura bagātinātājiem, kas varētu izskaidrot dažu labi izpētītu sastāvdaļu pārdošanas apjomu pieaugumu un populārākās uz veselību vērstās sastāvdaļas pārdošanas apjomu samazināšanos.”
“Dažas no 2021. gada pārdošanas tendencēm, piemēram, dažu imūnsastāvdaļu pārdošanas apjoma samazināšanās, var šķist neloģiskas, taču dati liecina, ka tas varētu būt vēl viens atgriešanās pie normalitātes piemērs.”
Avots: HerbalEGram, 19. sēj., 11. nr., 2022. gada novembris. “ASV augu izcelsmes uztura bagātinātāju pārdošanas apjomi 2021. gadā pieaugs par 9,7 %,” T. Smits u. c.